Producte de proximitat,
dels cultius de Vilanova i la Geltru
Menú Calçotada
Calçots de l’hort de Mas Torrents
«el jardí davant del mar amb la clàssica salsa romesco»
«Ja a l’interior, asseguts a taula»
Botifarra de Moja
(amb mongetes saltades amb all i julivert)
Costelles de xai a la brasa
(amb patates al caliu i all-i-oli)
Carxofes a la brasa
Patates al caliu
Monjetes
Postre
Crema Catalana
Begudes
Vi Negre D.O. Montsant
Aigua Mineral
Cafè exprés
Preu 50€ IVA inclòs
Una nueva temporada
Amb l’hivern arriben els calçots
Un any més arriben les esperades calçotades, on menjar calçots a l’aire lliure en bona companyia s’ha convertit en una tradició molt arrelada.
Us proposem una calçotada única i especial al costat del mar. La calçotada més mediterrània!
La calçotada de La Cucanya
El ritual de la calçotada
Primer, se serveixen els calçots al jardí, per a menjar-los dempeus tal com s’ha fet sempre. No pot faltar la nostra salsa de romesco i el tradicional vi en porró. També elaborem salsa de romesco sense gluten perquè tots puguem gaudir-los.
Una vegada acabats els *calçots, seguim amb el menú a l’interior, asseguts ja en una taula amb tot el confort i servei de La Cucanya. Carn a la brasa, patates al caliu, mongetes saltades… tot el necessari per a ser fidel a la tradició de la calçotada. Per a acabar, una crema catalana casolana!
